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Etudes comparatives

 

Maigrir
Etude comparative de différents régimes

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ASSOCIATION SUISSE POUR L'ALIMENTATION

http://www.prevention.ch/maigrir.htm

Préface

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Prof. Felix Gutzwiller
Directeur de l'Institut de médecine sociale et préventive de l'Université de Zurich

Le rôle joué par une alimentation dans la prévention des maladies et la promotion de la santé est reconnu depuis longtemps par la médecine préventive. C'est pourquoi, pour la publication de cette brochure, deux institutions importantes se sont associées, qui ont fait de l'alimentation et de la prévention leur préoccupation quotidienne: L'Association suisse pour l'alimentation et l'Institut de médecine sociale et préventive de l'Université de Zurich.
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